CUCINA E GASTRONOMIA
Autori vari, I MENU’ CHE FANNO DEL BENE, Gribaudo 2012
S. Agnello Hornby, M. R. Lazzati, LA CUCINA DEL BUON GUSTO, Feltrinelli 2012
M. Bianchi, I MAGNIFICI 20. I BUONI ALIMENTI CHE SI PRENDONO CURA DI NOI, Ponte alle Grazie 2010
A. Bourdain, KITCHEN CONFIDENTIAL, Feltrinelli 2000
F. Cardini, L’APPETITO DELL’IMPERATORE, Mondadori 2014
R. Corradin, LE CUOCHE CHE VOLEVO DIVENTARE, Einaudi 2008
D. Bressanini, LA SCIENZA DELLA PASTICCERIA, Gribaudo 2014
S. Grandi, L. Tettamanti, RACCONTI GASTRONOMICI, Einaudi 2012.
M. Krondl, STORIA DEL DESSERT, La più dolce delle invenzioni, Odoya 2011
A. Marzo Magno, IL GENIO DEL GUSTO. Come il mangiare italiano ha conquistato il mondo, Garzanti 2014
NARRATIVA – CLASSICI
E. M. Forster, CAMERA CON VISTA
H. Lee, IL BUIO OLTRE LA SIEPE
G. Orwell, LA FATTORIA DEGLI ANIMALI
M. Proust, ALLA RICERCA DEL TEMPO PERDUTO. DALLA PARTE DI SWANN (Vol. 1), Einaudi
M. Proust, ALLA RICERCA DEL TEMPO PERDUTO. ALL’OMBRA DELLE FANCIULLE IN FIORE (Vol. 2), Einaudi
M. Proust, ALLA RICERCA DEL TEMPO PERDUTO. LA PARTE DI GUERMANTES (Vol. 3), Einaudi
M. Proust, ALLA RICERCA DEL TEMPO PERDUTO. SODOMA E GOMORRA (Vol. 4), Einaudi.
M. Proust, ALLA RICERCA DEL TEMPO PERDUTO. LA PRIGIONIERA (Vol. 5), Einaudi.
M. Proust, ALLA RICERCA DEL TEMPO PERDUTO. ALBERTINE SCOMPARSA(Vol. 6), Einaudi.
M. Proust, ALLA RICERCA DEL TEMPO PERDUTO. IL TEMPO RITROVATO (Vol. 7), Einaudi.
NARRATIVA CONTEMPORANEA
R. Arkell, MEMORIE DI UN VECCHIO GIARDINIERE
H. C. Bailey, IL MISTERO DEL MENÙ FRANCESE
M. C. Beaton, AGATHA RAISIN E LA QUICHE LETALE
A. Bennett, LA SOVRANA LETTRICE
A. Camilleri, IL BIRRAIO DI PRESTON
P. Gallico, MRS. HARRIS GOES TO PARIS (and Mrs. Harris goes to New York)
J. Harris, UN GATTO, UN CAPPELLO E UN NASTRO
SAGGI
D. Bressanini, PANE E BUGIE, Chiarelettere 2013
P. Dorfles, I CENTO LIBRI CHE RENDONO PIÙ RICCA LA NOSTRA VITA, Garzanti