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Biscotti

Biscotti con fiori eduli

Biscotti con fiori eduli, leggeri e delicatissimi. Frollini al burro decorati con violette e petali…

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Dolci

Soffione ai fiori di sambuco

Il soffione è un dolce tipico abruzzese. Un guscio di frolla all'olio racchiude un sofficissimo…

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Biscotti

Biscotti alle albicocche, lavanda e cioccolato bianco

Biscotti ai fiocchi d'avena senza uova, con albicocche secche e cioccolato bianco, al profumo di…

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Dolci

Torta alle fragole e mascarpone

Una torta alle fragole e mascarpone semplice e deliziosa, perfetta per la colazione o la…

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Dolci

Panbrioche semplice con biga

A volte le magie succedono. A volte decidi su due piedi di impastare e ti…

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Pane e focacce

Pain de mie – Panini dolci al latte

Che periodo intenso. Sto cucinando moltissimo e fotografando di più, per un progetto importante che…

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Antipasti

Club sandwich con salmone e avocado

Un altro anno che volge al termine. Nessuna voglia di fare bilanci, nè tanto meno…

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Biscotti

Biscotti al cioccolato, pistacchi e fiocchi di sale

Arrivo in extremis, ma non c’è Natale senza biscotti. E anche se col fiato corto,…

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Ricette natalizie

Tartellette con nocciole, spinaci e tartufo

Ormai lo sapete: difficile che per Natale io vi proponga sountuosi arrosti e ricchi primi…

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