Le ultime dal blog:
Dolci

Cavallucci di Siena

La ricetta dei cavallucci è semplicissima ma la prima volta che li ho fatti avevo dosi sballate e…

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Antipasti

Galette di grano saraceno con pere, noci e gorgonzola

Click to translate Questo post doveva avere un’altra introduzione, che è stata inevitabilmente rimandata: lo…

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Ricette vegetariane

Vellutata di cavolfiore e porri con cheddar e nocciole

Click to translate Un lunedì pomeriggio di novembre, grigio, non triste, ma immobile, nell’aria e…

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Gnocchi

Käsespätzle con taleggio, porri e broccoli

Click to translate Non ci credo, ancora nessuna ricetta coi broccoli?! E sì che è…

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Dolci

Torta morbida con farina di castagne e clementine (basta poco?)

Click to translate A volte basta poco. Un invito inatteso e altrettanto inaspettatamente accettato. E…

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Aifb

Il secondo raduno AIFB: le mie impressioni

A Rimini, dal 13 al 15 novembre si è svolto il secondo raduno AIFB (Associazione…

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Blogtour

Sapori e luoghi di Garfagnana. Tagliatelle di grano saraceno con trota affumicata

Click to translate (Segue da qui).  La Garfagnana è un territorio complesso, che sfida i suoi abitanti…

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Primi

Tortelli mugellani al ragù

Click to translate Yeeesss!!! Questo ho pensato, appena letto il tema della sfida dell’MTC di…

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Conserve, creme e confetture

Dulce de leche (Bressanini style)

Click to translate Un nome che suona strano per quella che non è altro che…

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