Le ultime dal blog:
Calendario del Cibo Italiano

Berlingozzo toscano, un dolce antico di Carnevale

In questi giorni ho letto moltissimi post a tema carnevalesco, tutti con un comune denominatore:…

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Calendario del Cibo Italiano

Tagliatelle di farro con pesto di broccoli e noci

Fino a due anni fa, la pasta fatta in casa era un tabù. Mai vista…

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Ricette light

Passato di zucca speziato con avena e semi di lino

Questo clima non mi va giù. Lo trovo innaturale, e spossante. Vorrei un inverno degno…

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Aifb

Crepes di farina di castagne con cavolo nero, ricotta e noci

Finalmente partecipo anche io attivamente al Calendario del Cibo Italiano! Il progetto, promosso dall’Associazione Italiana…

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Pasta fresca

Ravioli di patate e carciofi con fonduta di Formai dal Cit

Questa estate ho incontrato Libera. Era tanto che seguivo il suo blog, una miniera inesauribile di…

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Dolci

Madeleine allo zafferano e confettura di lampone. E la Zima di Firenze

Che io sia innamorata di Firenze, ormai non è un segreto. Se poi si parla…

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Crostate

Tarte (o crostata) Grenoble di Montersino

Metti una domenica libera, metti la voglia di andare a trovare i genitori, e metti…

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Legumi

Zuppa di verza e ceci con nastri di castagne

Ve l’avevo detto che il tema “zuppe” mi aveva stuzzicato la fantasia, tanto che ho deciso…

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Dolci

Cake pericoloso all’Earl Gray e sciroppo d’acero

Mi ero segnata questa ricetta quasi un anno fa, dal bel blog di Barbara. Ogni…

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