Le ultime dal blog:
Cioccolato

Chocolate meringue cake – Torta meringata al cioccolato

La prima volta che ho visto Patty è stato al raduno AIFB di Siena. Ero…

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Legumi

Farinata di cavolo nero

È proprio vero. Uscire dalla propria comfort zone è estremamente salutare. Faticosissimo, anche, almeno per…

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Dolci

Macaron fleuri

Come mi giranooo. A palla. Anzi, a nastrello, come direbbe un mio caro amico. Sì,…

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Antipasti

Panna cotta salata al radicchio e riduzione al balsamico

Ecco. Ho appena finito di dire che voglio lasciare spazio alle ricette che sono in…

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Cioccolato

Éclair al cioccolato e nocciole

Questi éclair risalgono allo scorso inverno. Li feci come dessert di una cena con due…

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Ricette light

Gratin di cardi con olive, pinoli e caciocavallo

Finisce sempre così, che la foga di provare nuove ricette mi porta a lasciare indietro…

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Cioccolato

Brigadeiros – Tartufini brasiliani al cacao

L’anno è cambiato e io ho trascorso il passaggio nel modo che preferisco.Con gli amici…

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Antipasti

Cucchiaini di frolla alle noci con mousse di gorgonzola

Il regalo più bello di questo Natale?A parte l’affetto dei miei, intendo. A parte la…

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Dolci

Ricciarelli di Siena

E siamo arrivati all’ultima ricetta prima di Natale. Che non poteva non essere in tema,…

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