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Dolci

Kugelhupf di pesche sciroppate

Partiamo dal presupposto che il vero Kugelhupf non è questo. E cominciamo bene. Infatti per Kughelhupf (o…

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Dolci

Torta soffice al limone e yogurt greco

Da dove venga questa ricetta, proprio non lo ricordo. Credo di essermela costruita su misura,…

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Narrativa

Assassinio à la carte – Brigitte Glaser

Farsi strada nel mondo della ristorazione è ardua impresa, si sa. A maggior ragione se…

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Dolci

Il mio Kheer Rice Pudding per il Club del 27

Eccovi la ricetta del Kheer Rice Pudding. Tanti paroloni per dire che, in pratica, è un…

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Blogtour

Un mare di gusto nella costa toscana

Azzurro, il pomeriggio è troppo azzurro e lungo… Così cantava Adriano Celentano nei favolosi anni Sessanta. Ma…

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Dolci

Fiadoni dolci abruzzesi

La ricetta dei Fiadoni dolci viene dalla dolcissima Laura, che - coincidenza! -  in questi…

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Piatti unici

Sartù di riso bianco con fave, carciofi e pecorino

Come al solito, tanta paura per niente. Va be’, proprio niente no, perché il sartù…

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Dolci

Pan di ramerino del Giovedì Santo

Per me è scontatissima ma, a pensarci bene, forse non lo è. Ramerino sta per rosmarino,…

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Cioccolato

Ovetti di cioccolato ripieni

Gli ovetti di cioccolato ripieni sono delle piccole uova tromp l'oeil, che vogliono imitare delle uova…

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