Le ultime dal blog:
Piatti estivi

Salmorejo con uova e Prosciutto Toscano DOP

Quanto è buono il pane col pomodoro! Accoppiata base di mille ricette estive che parlano…

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Antipasti

Hummus di pomodori secchi con grissini al sesamo

Prosegue la rassegna di ricette senza cottura (o quasi) per far fronte al grande caldo…

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Piatti unici

Acquasale con bufala, pomodorini e Salame Felino IGP

Ci siamo. L’estate è arrivata davvero, tutta in un colpo. Dopo un giugno freddo e…

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Dolci al cucchiaio

Mousse meringata ai mirtilli

Sempre più spesso, ormai, mi trovo a pensare con immensa nostalgia ai primi anni di…

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Pasta fresca

Maltagliati allo zafferano con fiori di zucca e salame Felino IGP

Scrivo in diretta dall’isola d’Elba, dove ci siamo rifugiati per le ferie estive.L’abitazione è la…

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Antipasti

Girelle di crepes con erbette, pecorino e Salame Felino IGP

Dopo mesi di grigiore incerto, pare finalmente che la primavera sia arrivata. E speriamo che…

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Pasta fresca

Ravioli ripieni di pappa al pomodoro

In questi giorni di clima pazzo e di primavera che non si concede, ne approfitto…

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Dolci

Muffin integrali con crusca d’avena e miele

Prima dei muffin integrali con crusca d’avena, vi vorrei dire come mi sento. Sento una…

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Pane e focacce

Pretzel intrecciati soffici

Credo che tutti conoscano i pretzel…oppure no? È un pane intrecciato, molto diffuso in area…

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