Le ultime dal blog:
Piatti unici

Jacket potatoes con pecorino al peperoncino, broccolo e acciughe

Dico jacket potatoes e la mente va in automatico all’insegnante di inglese del ginnasio. Non…

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Pasta

Bucatini in salsa di cipolle affumicate, alici e burrata

E siamo a 70. Sfide dell’MTChallenge, intendo. Ogni volta è un’occasione per provare qualcosa di…

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Cioccolatini

Tartufini al masala chai e zenzero candito

Trovare un nome per questa ricetta non è stato semplice, perché ci sono così tanti…

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Dolci

Mele meringate al forno

Lunedì, ed è di nuovo Passiamole in rivista, la rubrica di MAG about FOOD che…

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Dolci

Schiacciata alla fiorentina di Carnevale

Adesso l’ho accettato, ma all’inizio ero proprio disorientata: che un lievitato alto e soffice potesse…

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Biscotti

Caramelized Chocolate Chip Cookies

I chocolate chip cookies sono biscotti ricchissimi di cioccolato con i bordi croccanti e caramellati…

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Biscotti

Biscotti con farina di castagne, arancia e ricotta

Non potevo far passare l’inverno senza aver fatto nemmeno una ricetta con la farina di…

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Zuppe, creme e vellutate

Zuppa di pane, burro e alici

La scelta e il consumo del pesce è un argomento spinoso. Anche se si parla…

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Dolci

Torta al lemon curd e semi di papavero

Arrivò puntuale, come sempre. Tre soli minuti di ritardo, la sottile linea che separa l’essere…

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