Le ultime dal blog:
Dolci

Mini krapfen con farina di castagne e crema di ricotta

La mia idiosincrasia per il fritto credo che sia ormai ben nota. Non nel mangiarlo,…

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Conserve, creme e confetture

Curd di cachi e clementine

Mi frullava in testa dall’estate e non vedevo l’ora che fossero disponibili i primi cachi…

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Cavoletti di Bruxelles glassati

Anche questo lunedì sono ospite della rubrica Passiamole in rivista di Mag about Food. Si…

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Conserve, creme e confetture

Crostata con farina di castagne e confettura speziata

Ecco, come promesso, dove è finita la confettura di carote e zucca del post precedente.In…

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Conserve, creme e confetture

Confettura speziata di carote, zucca e miele

Nella vita possono accadere tante cose: eventi che ci fanno sentire euforici, disperati, soddisfatti, scontenti,…

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Dolci

Muffin cocco limone e mirtilli con granola

Ci sono ricette che avrò fatto mille volte, eppure non appena mi cade l’occhio su…

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Frutta secca

Pane di farro alle nocciole

Altro esperimento di panificazione, sempre con lievito di birra e con le mie scarse nozioni.…

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Cioccolato

Risolatte al cioccolato

Ieri mi è tornata in mente una situazione risalente a quasi trent’anni fa e alla…

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Cioccolato

Brownie cheesecake ai lamponi

Ci sono ricette che sono vere e proprie perversioni e questa ci si avvicina molto.Non…

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