Tradizione regionale italiana

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Gnocchi alla romana

La scelta è difficile. Destreggiarsi quotidianamente tra le miriadi di idee, ricette e ispirazioni che mi vorticano intorno non…

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Tradizione regionale italiana

Si fa presto a dire taralli

Eh già, i taralli…che ci vuole? Farina, vino bianco, un po’ d’olio e via. E in effetti l’impasto è…

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