Stuzzichini e finger food

Stuzzichini e finger food

Frolla agli spinaci con crema al gorgonzola

Quello di cui avrei voglia in questo periodo è un aperitivo con le amiche. Invitarle tutte a casa mia,…

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Hummus di pomodori secchi con grissini al sesamo

Prosegue la rassegna di ricette senza cottura (o quasi) per far fronte al grande caldo e – al tempo…

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Snack di polenta con funghi e fontina

Non sono particolarmente amante della polenta. O perlomeno, non della polenta “morbida”, quella condita con il sugo di carne…

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Club sandwich con salmone e avocado

Un altro anno che volge al termine. Nessuna voglia di fare bilanci, nè tanto meno propositi, ho smesso da…

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Pomodori camone ripieni di mousse di bufala affumicata

Più passa il tempo e più apprezzo le ricette semplici, che fanno figura e che al tempo stesso si…

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Pizzette di patate con crema di zucca, stracciatella e alici

Non presenterò queste pizzette di patate come un ricetta da sfoderare durante le feste, ma più semplicemente come uno…

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Cantucci salati con sgombro, mandorle e cipolla caramellata

Le versioni salate dei classici dolci mi hanno sempre attirato molto. Sono partita con i bignè salati, agli albori…

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Madeleine salate al pesto e semi misti

Quasi un anno fa, a tanto risalgono queste madeleine salate al pesto e semi misti.Le avevo preparate per una…

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Grissini al bacon e semi di papavero

Quest’anno i miei contributi a pranzi e cene di Natale saranno praticamente nulli e non sono neanche riuscita a…

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