Secondi di pesce

Secondi di pesce

Il brustico: il pesce del lago di Chiusi

Click to translate Attorno a lui sono ruotati i miei primi trent’anni. Ho così tanti ricordi legati a questo…

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MARE CALMO – Insalatina di seppie e piselli con purè al nero di seppia

Questa ricetta nasce per un contest speciale, quindi preparatevi che oggi la faccio lunga. Non dite che non vi…

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Come ti reinvento la pappa al pomodoro

Che la pappa al pomodoro sia una delle cose che amo di più, credo lo sappiano in pochi. Perché…

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Ricciola alla siciliana

Sappiamo bene che una corretta alimentazione è fondamentale per la nostra salute. Per questo ogni iniziativa di sensibilizzazione in tal senso…

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Secondi di pesce

Baccalà agli aromi con pomodori secchi e pinoli su purè di fave

Io ho la mia lista di ricette da fare, suddivise per categoria, provenienza, stagionalità. Ho anche una cartellina in…

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Baccalà agli aromi con pomodori secchi e pinoli su purè di fave

Io ho la mia lista di ricette da fare, suddivise per categoria, provenienza, stagionalità. Ho anche una cartellina in…

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Calamari ripieni (e insalatina di finocchi e arance)

Per la cena di S. Silvestro mi sono finalmente cimentata in una ricetta di pesce. Mi piace vedere come a…

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Calamari ripieni (e insalatina di finocchi e arance)

Per la cena di S. Silvestro mi sono finalmente cimentata in una ricetta di pesce. Mi piace vedere come a…

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Salmone al cumino con crema di finocchi

Ha proprio ragione Elena (anzi, il suo medico), quando dice che dovremmo mangiare più pesce! A me non viene…

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