Gli sformati di verdure mi sono sempre piaciuti un sacco. Mia mamma li fa da quando sono piccola e…
Ormai si verificano sempre più spesso truffe e contraffazioni in campo alimentare e se – nel mio piccolo –…
Ci sono ingredienti che più di altri sono controversi, che scatenano forti passioni, che si amano o si odiano.…
Ci sono piatti che più di altri sono identificativi di un territorio. Piatti che con il tempo si estendono,…
Che ristrutturare casa non fosse uno scherzo lo sapevo, ma fino a un mese fa ignoravo quante e quali…
La pasta al pesto mi ha salvato in diverse occasioni, lo ammetto. Soprattutto nelle cene estive all’aperto, quando siamo…
Di Buddha bowl si ne sente parlare da un bel po’, ma solo adesso mi sono decisa a proporne…
Un anno fa, di questi tempi, sfogliavo il mio calendario e mi sentivo soddisfatta di quella piccola concretizzazione del…
Pochissime parole per introdurre questa zuppa semplice e al tempo stesso ricca di sapore, a base di tre ingreedienti…