Il pan de mej (o pan meino) è un pane dolce rustico, tipico della tradizione lombarda, originariamente preparato con…
Quanti di voi devono riprendersi dai bagordi natalizi e post-natalizi? Forse qualcuno c’è, visto che da più parti giungono…
Una settimana trascorsa a spasso per la Provenza e non ho mai assaggiato questa salsina…mi domando dove avessi la testa!…
Ecco un altro aspetto che mi piace dell’avere un foodblog: si scoprono sempre cose nuove. Per anni, a casa…
Click to translate Volevo intitolare questo post “Polpette per un’amica”. Perché sono state fatte per una cena speciale con un’amica…
Da tempo volevo sperimentare il malto come dolcificante al posto del comune zucchero semolato. In primis perché immaginavo che…
Le carote sono troppo simpatiche. Allegre, colorate. Conigliesche. E pensare che da piccola non credo di averne mai mangiate,…
Proseguo soddisfatta nel proposito di incrementare l’uso di miele nella mia cucina (anche in versione salata, come qui), sia per ampliare la…
No, non è una formula magica, né il nome di una delle strane creature che popolano il mondo di…