Ricette dal mondo

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Kipferl austriaci

Qualche anno fa, la banda dell’MTChallenge (quando io non ne facevo ancora parte) lanciò un tormentone natalizio che suonava…

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Rugelach al cacao e nocciole

Rugelach: nome strano ma ricetta semplicissima, giuro!Semmai richiede un po’ di tempo, ma in realtà dipende molto dalle quantità…

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Treccia di pasta brioche ai frutti rossi

Quando ho visto la foto di questa brioche nella bacheca della lady più lady che ci sia, ho sgranato…

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Ktipiti, crema di peperoni e feta

Il giallo. Un colore che non mi ha mai appassionato. Che non ho mai sentito mio. Che mi ha…

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Financiers alle more e albicocche

Il rientro dalle ferie è sempre difficile… E con questo non dico nulla di nuovo.Torno con tanti buoni propositi…

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Torta-mousse al sesamo nero e tè matcha

Finalmente ci sono riuscita! Ho fatto una delle decine di super-torte che mi sono segnata qua e là sul…

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Tarte aux pralines di Lione

Era l’ultima sera prima del rientro dalle vacanze, il viaggio era stato lungo, la giornata caldissima, eravamo stanchi e…

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Chiffon cake al caffè e cardamomo

Aiutatemi a dire soffice. Ma non soffice, vaporosa. Ma non vaporosa, una nuvola. Ci sarà una ragione se si…

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Torta di semolino al cocco, sesamo e tahina

Click to translate Oggi mi sento politically incorrect, e parlo di puzzi.Stiamo sempre a decantare aromi, effluvi, profumi celestiali…

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