Ricette dal mondo

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Curry di pomodori e riso basmati

Il curry di pomodori e riso basmati è un piatto unico ricco di sapore, che si può preparare in…

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Cottage pie

La mia passione per tutto ciò che è inglese non è un mistero, cibo e cottage pie compreso. Da…

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Porridge di avena, mele e noci

Il porridge di avena, quanto è british! E in quanto tale, ovviamente, mi piace molto. Il fatto che poi…

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Scones alle mele e rosmarino

Dire scones, per me, significa dire Inghilterra, senza ombra di dubbio. In realtà, pare che gli scones siano originari…

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Cherry Pie o Pie alle ciliegie

La Cherry Pie è una crostata che ho fatto per la prima volta diversi anni fa. La trovai così…

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Tartiflette con verza e scamorza

Già anni fa avevo pubblicato la tartiflette, un piatto francese introdotto negli anni Ottanta per promuovere il formaggio Reblochon…

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Scones con yogurt e mirtilli

Dico scones e penso all’Inghilterra. In particolare, penso ad uno dei tanti soggiorni fatti in terra d’Albione negli anni,…

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Brownies al cioccolato variegati al burro di arachidi

Ormai che ho ho confessato la mia passione per il burro di arachidi non ho più remore e mi…

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Hot Cross Buns al cacao

Un altro post sulle tradizioni della tavola di Pasqua. Stavolta non italiane, ma anglosassoni. Questi piccoli panini si chiamano…

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