Primi

Primi

Ravioli ripieni di mortadella e stracchino con cipolle caramellate

I giorni di lavoro inframmezzati ai ponti e alle feste sono sempre un po’ strani. Si lavora ma ci…

Read this post
Primi

Tagliatelle alla carbonara di carciofi

Come è brutto abituarsi alle cose. L’abitudine è come una cortina di nebbia che ci vela gli occhi e…

Read this post
Primi

Calamarata con polpettine al sugo di pomodoro

Se doveste preparare un piatto che vi ricorda i vostri nonni, cosa preparereste? Questo è il gioco da cui…

Read this post
Primi

Zuppa di pancotto

Un altro inverno quasi finito, di già. Sono in quell’età in cui non si è felici per una nuova…

Read this post
Primi

Ravioli cinesi

Di ricette etniche qui non ce ne sono molte. Non per scelta, ma perché come sempre seguo le mie…

Read this post
Primi

Fusilli piccanti con crema di peperoni e caciocavallo

Bello avere un blog, bellissimo. Ma inizia a diventare stressante. Anzi, lo è già diventato, e me ne dispiace,…

Read this post
Primi

Pomodori ripieni di riso, seppie e zafferano

Pochi giorni fa sono stata a Bologna. La conoscevo, ci ho anche vissuto qualche mese. Ma non la ricordavo…

Read this post
Primi

Insalata di riso e cereali con trippa e pesto di sedano – Contest Insalata di Riso Gallo

Nessuna stagione più dell’estate richiama l’insalata di riso. Se non che, io non la posso soffrire. Sarà colpa delle…

Read this post
Primi

Bucatini in salsa di cipolle affumicate, alici e burrata

E siamo a 70. Sfide dell’MTChallenge, intendo. Ogni volta è un’occasione per provare qualcosa di nuovo e a questo…

Read this post