Mettete un pomeriggio di metà maggio, caldo e assolato. Mettete un giardino esclusivo solitamente chiuso al pubblico, custodito da alti muri di cinta, proprio nel cuore di Firenze. Mettete 100 artigiani da tutta Italia, accuratamente selezionati, che si incontrano per far conoscere la loro arte. Mescolate accuratamente questi ingredienti e avrete la XXIV edizione diContinue reading
Anche quest’anno non mi sono fatta mancare la mia giornata di vagabondaggio alla Stazione Leopolda di Firenze, in occasione di Taste, la manifestazione eno-gastronomica che si è tenuta dall’8 al 12 marzo, all’interno del salone della Leopolda e con centinaia di eventi sparsi per la città. Anche quest’anno ci sono state alcune conferme e alcuneContinue reading
Già tornati dalle ferie? Oppure sono ancora lontane? A Firenze ho trovato un modo per sentirmi sempre in vacanza. come in viaggio lungo la nostra Penisola. Complici alcuni amici, ho trascorso una bellissima serata al Reale Firenze, locale di recente apertura che unisce cibo, architettura storica e glamour con risultati sorprendenti. Ma andiamo con ordine. LaContinue reading
Questa per me è una grande notizia. Chi mi legge con una certa assiduità sa che faccio parte dell’MTChallenge, un gioco che tanto gioco non è, una community di pazzi in cui ogni volta si impara qualcosa di nuovo e ci si diverte insieme. Una sfida che si rinnova di mese in mese, con il vincitore cheContinue reading
Anche quest’anno sono andata alla Leopolda per curiosare tra le novità di Taste, manifestazione gastronomica che vuole valorizzare le eccellenze artigianali italiane, organizzata dal gruppo Pitti. Produttori di tutta Italia, accuratamente selezionati, sono confluiti a Firenze per far conoscere i frutti del loro lavoro: pasta secca, birra, olio, formaggi e salumi, prodotti ittici, zafferano, dolci eContinue reading
Che io sia innamorata di Firenze, ormai non è un segreto. Se poi si parla della sua storia e della sua cucina, le suggestioni si sprecano e mi si affacciano alla mente anguste strade medievali, dove passeggiano fianco a fianco ricche dame vestite di broccato accompagnate dalle loro serve, uomini in lunghe vesti alla maniera di Dante,Continue reading
E’ difficile trovare un capo della matassa di emozioni, ricordi ed esperienze che mi sono portata a casa dal Cilento. Potrei forse iniziare dalle montagne boscose, che vegliano dall’alto su di un mare azzurro e lucente. O forse dalle persone che ci hanno accolto: sguardi luminosi e intensi, che non temono di guardarti a fondoContinue reading
Il Giardino Segreto era uno dei libri che mi piacevano di più quando ero piccola. Aveva un fascino magico. È a questo che ho pensato non appena ho sentito parlare di Secret Garden. Sono tornata con la memoria a quel giardino che, a causa di grandi dolori personali, il vecchio proprietario abbandona all’incuria degli anni e che, grazie adContinue reading
Anche per quest’anno Taste si è concluso, portandosi dietro un buon bottino di presenze: 4.500 operatori del settore e quasi 10.000 appassionati. E anche quest’anno io ho fatto la mia incursione alla Stazione Leopolda per vedere quel che di nuovo offre il panorama gastronomico italiano dei piccoli produttori artigianali. Taste, la manifestazione che ruota intorno al ciboContinue reading
Firenze, Stazione Leopolda, 8-10 marzo 2014. Per il nono anno consecutivo, Pittimmagine organizza Taste, il salone dei prodotti alimentari italiani di qualità. Anzi, di “eccellenza”. E chi non ne ha sentito parlare? Dato il prestigio dell’organizzatore e l’autorevolezza del parterre di promotori e collaboratori, tra i quali Oscar Farinetti e David Paolini, l’evento fiorentino diventa ogni annoContinue reading
Il 17 dicembre ha aperto i battenti a Firenze un punto vendita Eataly, catena di ristorazione e distribuzione alimentare di qualità, che si basa sui principi del biologico, del km 0, dello slow food, con l’intento di “democratizzare” l’accesso alla cultura del cibo “sano, pulito e giusto”. A sei anni di distanza dalla prima inaugurazione di Eataly, avvenuta aContinue reading
Cos’è Expo rurale? Una manifestazione dedicata alle produzioni agroalimentari della Toscana che si è tenuta a Firenze dal 12 al 15 settembre, negli immensi spazi della Fortezza medicea. Il primo grande padiglione era riservato alle produzioni toscane DOP e IGP, ed è qui che ho fatto un felice incontro: il gelato all’olio d’oliva! Preparato da ToniContinue reading
