Dolci

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Torta pancake al forno

Non c’è niente da fare, i mirtilli hanno su di me un fascino irresistibile. Ancora di più da quando…

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Sandwich cookies con mousse leggera allo yogurt

Da quando c’è Dante vedo il mondo con occhi nuovi. E non solo nelle grandi cose, ma anche nelle…

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Trifle allo yogurt e frutti di bosco

Oggi parliamo del cugino anglosassone della zuppa inglese: il trifle.Forse già sapete che si tratta di un dolce al…

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Plumcake alla ricotta e albumi

L’estate sta finendo, si sa. E come sempre il mio cuore giubila all’idea dell’autunno imminente, anche se quest’anno ci…

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Crostata con confettura di lamponi e bavarese allo yogurt al mango

Sono passata quasi per caso davanti a quel palazzo, un condominio giallo uovo affacciato proprio sui giardini pubblici. Ero…

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Scones con yogurt e mirtilli

Dico scones e penso all’Inghilterra. In particolare, penso ad uno dei tanti soggiorni fatti in terra d’Albione negli anni,…

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Schiaccia briaca dell’Isola d’Elba

Spesso penso di rifare vecchie ricette per dotarle di foto più dignitose. Ma poi, al momento di sostituirle, capisco…

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Nana cream al mascarpone, sciroppo d’acero e noci pecan

Con la mia proverbiale tempestività in fatto di mode, eccomi finalmente con il mio nana cream.Ormai saprete tutti di…

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Torta alle ciliegie e cioccolato bianco

C’è stato un tempo, ormai quasi mitologico, in cui Instagram non esisteva e Facebook era relegato a mezzo di…

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