A volte le magie succedono. A volte decidi su due piedi di impastare e ti lanci con sprezzo del…

So che ne usciremo. Forse siamo anche più vicini di quanto non si creda, rassegnati come siamo a queste…

Ho cercato molto in rete per chiarire l’origine di questo pan brioche, ma come sempre è difficile trovare informazioni…

È così difficile capire quello che si vuole. Almeno, per me lo è. Sono in continuo dubbio, un’altalena costante…

Un altro post sulle tradizioni della tavola di Pasqua. Stavolta non italiane, ma anglosassoni. Questi piccoli panini si chiamano…

Tempo di Quaresima, anche se nessuno sa più cosa vuol dire. Io per prima non sono mai stata una…

Ci sono ricette che aleggiano nel mio orizzonte come miraggi, per anni. Le pesche di Prato sono tra queste.…

Le brioche alla cannella, questo oscuro oggetto del desiderio. Prima di tutto desiderio fotografico, perché sognavo di immortalarle da…

Credo che questa sia la ricetta più riprodotta del blog prima ancora di averla pubblicata. Ne avevo portato un…