Dolci alla frutta

Dolci alla frutta

Moelleux au citron alle more

Mi piacciono molto i dolci al limone, e mi piacciono anche i dolci morbidi e umidi. Ovvio che non…

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Pere sciroppate al cardamomo

Un altro lunedì in cui sono ospite di MAG about Food, una puntata ricca di dolci di tutti i…

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Pere speziate al vino rosso

Per anni, le vacanze di Natale sono state il periodo in cui alla tv programmavano a ripetizione i vecchi…

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Torta di pere con mandorle e caffè

Tempo di pere, finalmente. O quasi, che quelle buone buone ancora non sono arrivate. E poi c’è questo fatto…

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Torta di mele con nocciole e timo

Questa estate siamo stati in Trentino. Solo pochi giorni, quel tanto che basta per fare tutta la strada fin…

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Budino di succo d’uva (o sugolo)

Fare un dolce “senza niente” non è cosa semplice. Solo le generazioni figlie della miseria ne erano capaci, e…

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Crumble cheesecake con prugne e semi di papavero

La crumble cheesecake è una torta con un guscio di pasta frolla, farcitura a base di formaggio cremoso, completata…

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Focaccia dolce con fichi e nocciole

Ebbene sì, due ricette con i fichi. Di fila. Anche io non credo ai miei occhi: non si può…

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Crostata ai fichi e rosmarino

Ancora non ci credo. Sono riuscita a fare una ricetta con i fichi. Anzi a ri-fare, visto che è…

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