Biscotti

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Biscotti con farina di castagne, arancia e ricotta

Non potevo far passare l’inverno senza aver fatto nemmeno una ricetta con la farina di castagne. Ingrediente toscanissimo, una…

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Baci di dama alle nocciole

Ci sono ricette che rimangono ostiche negli anni. Ricordo di aver provato a fare i baci di dama almeno…

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Ghirlande di frolla per il nuovo anno

Il primo post dell’anno ha sempre un certo peso.Ci si aspettano dei propositi, degli auguri, qualcosa di affermativo. Ma…

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Frollini orzo e miele

Due giorni fa ho pubblicato sulle stories di Instagram una foto della preparazione di questi biscotti e in poche…

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Rolls al cioccolato e marzapane

Era tanto che non provavo un ingrediente nuovo e ancora un volta lo stimolo a farlo mi è venuto…

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Biscotti alle nocciole di Iginio Massari

  Non sempre la scelta delle ricette è dettata da quello che mi andrebbe di mangiare. Anzi, spesso intervengono…

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Biscotti morbidi allo sciroppo di fichi e mandorle

Da lei andavo di rado. Ogni tanto, invece di trascorrere i pomeriggi con la nonna, i miei genitori mi…

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Canestrelli con burro ai fiori di sambuco

Tutti conoscono i biscotti a fiore, ma con il nome canestrelli si intende una serie di prodotti da forno…

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Biscotti pollicini con farina di castagne, sciroppo d’acero e marmellata di mandarini

Madonnina che nervi. Che nervi quelli che criticano sempre, quelli che si lamentano, che alludono, insinuano. Che si sentono…

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