Un dolce con il tartufo. Non sono impazzita, giuro. Fino a poco tempo fa mi sarei meravigliata anche io,…
Ci sono piatti iconici dei nostri tempi. Delle nostre stagioni, anzi.Lo scorso inverno era la torta con le fette…
Fare un dolce “senza niente” non è cosa semplice. Solo le generazioni figlie della miseria ne erano capaci, e…
Che ho voglia di Grecia lo dico da aprile, almeno.Prima c’è stato il galaktoboureko, poi i grissini alla tahina.…
Ebbene sì, due ricette con i fichi. Di fila. Anche io non credo ai miei occhi: non si può…
Ho sempre trovato curioso questo nome: Anzac, soprattutto per dei biscotti. Mi ricorda più un farmaco, in realtà, tipo…
La panna cotta non mi ha mai entusiasmato. O perlomeno, non quelle che si trovano comunemente nei ristoranti. Compatte…
Voglia di primavera, senza dubbio. O forse anche voglia di sperimentare, una nuova ispirazione, una luce diversa.Ultimamente mi sono…
Mi piace il vento.Il vento del nord, asciutto, essenziale. Sembra parlare, silenzioso.Mi arruffa i capelli, mi lava i pensieri,…