Calendario del Cibo Italiano

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Sorbetto al melone senza gelatiera

Ci voleva il Calendario del Cibo Italiano per decidermi a provare il sorbetto fatto in casa! Come per la…

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Cipolle ripiene con scamorza affumicata

Oggi le protagoniste del Calendario del cibo Italiano sono le cipolle! Amate o odiate, sono di fatto molto versatili…

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Cocktail Bellini e arachidi speziate

Tempo di frutta estiva! Frutta fresca, succosa, colorata e profumata, che mette buonumore solo al pensiero. Per celebrare la Settimana dei…

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La Settimana dei Frutti dell’Estate

Ci siamo! Oggi inizia ufficialmente la Settimana dei Frutti dell’Estate, della quale sono ambasciatrice per il Calendario del Cibo…

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Lattaiolo bianco e le grotte galattofore

Oggi la Giornata Nazionale del Calendario del Cibo Italiano (ambasciatrice Antonella Eberlin) acquista un respiro ancora più ampio perché…

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Torta al miele d’arancio con datteri e noci

Festeggio la Giornata Nazionale del Miele con questa torta perfetta per colazione: senza zucchero, senza burro nè olio, trae…

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Frittelle di fiori di acacia

Dopo quasi cinque anni, la mia casa è stata profanata. Ho fritto.Pensavo che non avrei mai vinto questo tabù,…

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Giornata Nazionale del Confetto

Oggi il Calendario AIFB festeggia la Giornata Nazionale del Confetto e indovinate chi ne è l’ambasciatrice?! Sì, sono proprio…

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Budini di riso alla fiorentina

Lo so che ci saranno polemiche e rivendicazioni sin dal titolo. Perché il budino di riso, in origine, non…

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