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Corte Reale: street food d’Italia nel centro di Firenze

Già tornati dalle ferie? Oppure sono ancora lontane? A Firenze ho trovato un modo per sentirmi sempre in vacanza.…

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Conoscere l’olio extravergine: l’olio Sagra e il gelato all’extravergine del Bondi

Di olio extravergine di oliva si fa un gran parlare e più se ne parla mi capisco che sono…

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Sapori e luoghi di Garfagnana. Tagliatelle di grano saraceno con trota affumicata

Click to translate (Segue da qui).  La Garfagnana è un territorio complesso, che sfida i suoi abitanti con molte difficoltà, ma…

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La zuppa garfagnina: un assaggio di Garfagnana

Click to translate Un altro blog tour targato AIFB (Associazione Italiana Food Blogger), questa volta in Garfagnana. Ho scoperto che…

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Il Pecorino Toscano in Maremma: i segreti del fondatore

Click to translate Ed eccoci alla seconda puntata del blog tour del Pecorino Toscano DOP! (la prima la trovate…

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Il Pecorino Toscano DOP in Maremma: alle origini della produzione

Click to translate La Maremma ha un fascino tutto suo. Selvaggio e aspro, ma capace di incantare e legare…

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