Antipasti

Antipasti

Hummus piccante di sgombro e ceci

Siamo nei mesi in cui a Firenze si incontrano turisti ovunque, ancora più del solito. Non parlo del caos…

Read this post
Antipasti

Crostone con brie di pecora, sciroppo di fichi e nocciole

La mia passione per i formaggi è cosa nota. Se penso alle ricette del blog che non siano dolci,…

Read this post
Antipasti

Panna cotta salata al radicchio e riduzione al balsamico

Ecco. Ho appena finito di dire che voglio lasciare spazio alle ricette che sono in bozza da troppo tempo…

Read this post
Antipasti

Cucchiaini di frolla alle noci con mousse di gorgonzola

Il regalo più bello di questo Natale?A parte l’affetto dei miei, intendo. A parte la compagnia degli amici e…

Read this post
Antipasti

Crostone di polpo in zimino con cavolo nero

Partiamo dall’assunto che anche i pesci hanno le stagioni. Eh sì. Sebbene ci sia ancora chi si ostina a…

Read this post
Antipasti

Ktipiti, crema di peperoni e feta

Il giallo. Un colore che non mi ha mai appassionato. Che non ho mai sentito mio. Che mi ha…

Read this post
Antipasti

Galette di grano saraceno con pere, noci e gorgonzola

Click to translate Questo post doveva avere un’altra introduzione, che è stata inevitabilmente rimandata: lo scorso weekend c’è stato…

Read this post
Antipasti

Triangolini di pasta fillo con Parmigiano Reggiano, pesche e rosmarino

Click to translate Le sperimentazioni di Panelibrienuvole non finiscono mai! A questo giro, due in un colpo solo. Innanzitutto…

Read this post
Antipasti

Crostone di asparagi, Galaverna e semi di sesamo

Crostini con asparagi e formaggio erborinato, guarniti con cipollotti e semi si sesamo. Piccoli antipasti vegetariani velocissimi da fare.…

Read this post