Secondi di carne

Secondi di carne

Cottage pie

La mia passione per tutto ciò che è inglese non è un mistero, cibo e cottage pie compreso. Da…

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Secondi di carne

Polpette di patate e melanzane con Fila e Gusta

Il riposo della polpetta. Questo il titolo di un famoso libro di Massimo Montanari intorno al cibo e alle…

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Arista di maiale e scalogni glassati al miele

I piatti di carne non sono il mio forte, eppure stavolta per la sfida n. 69 di MTChallenge ho…

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Secondi di carne

La mia insalata di pollo e fragole con cialde al timo per il Club del 27

Scrivo al volo, priva di router, che ha avuto la bella idea di tirare le cuoia alle 20 di…

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Terrina di fegatini con salsa agli agrumi e cipolle fondenti

E questo mese l’MTChallenge ci porta in Francia, con la tipica terrina. La scelta è stata di Giuliana, che ha…

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Pollo fritto per l’MTChallenge

Sì, perché solo per l’MTChallenge potevo friggere. Non chiedetemi perché io abbia questa avversione per la frittura e non…

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