Piatti unici

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Cottage pie

La mia passione per tutto ciò che è inglese non è un mistero, cibo e cottage pie compreso. Da…

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Pies di pasta sfoglia con verza, porri e cheddar

La pasta sfoglia, croce e delizia. Amata dai golosi, temuta dai fissati della linea, e soprattutto agognata da chi…

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Salmorejo con uova e Prosciutto Toscano DOP

Quanto è buono il pane col pomodoro! Accoppiata base di mille ricette estive che parlano di freschezza, di sole…

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Acquasale con bufala, pomodorini e Salame Felino IGP

Ci siamo. L’estate è arrivata davvero, tutta in un colpo. Dopo un giugno freddo e piovoso, che era riuscito…

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Piadina con kale e feta alle olive

Da qualche anno a questa parte si è fatto un gran parlare di kale, ossia un tipo di cavolo…

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Cheesecake salata al gorgonzola e cavolfiore

Mi sono subito smentita. Nel post precedente ho sostenuto che finalmente questo sarebbe stato l’anno per partecipare di nuovo…

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