Insalata-avena-rucola-ceci-croccanti

È arrivato al tramonto della vita ormai, in un declino lento ma inesorabile. Non sono triste, però, piuttosto quasi incredula al ricordo del suo vigore giovanile, dell’entusiasmo travolgente, della sua proverbiale cocciutaggine, motivo di risa e di scherzi tra amici e parenti. Stento a credere che sia lo stesso che oggi avanza lentamente, metro per metro. MiContinue reading

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Che invenzione la torta di mele! Niente di più buono, semplice e anche salutare con cui fare merenda o colazione. Ovviamente parlo della “nostra” torta di mele, quella delle mamme e delle nonne, nulla a che vedere con la apple pie americana che, pur se buonissima, è tutto un altro tipo di dolce, più dessertContinue reading

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Rieccomi, io e i miei gnocchi. Dopo quelli di mare, ancora estivi, stavolta viro sull’autunno, con una versione quasi montanara. Gnocchi un po’ scontrosi, ma con un risvolto inaspettatamente dolce, perché i piatti che prepariamo ci rispecchiano, sempre. Ovviamente, parliamo ancora di MTChallenge e di quella gran donna dell’Annarita, che ci ha sfidato sugli gnocchi di patate. Chi segueContinue reading

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La prima volta che ho pensato di andare in Abruzzo è stato grazie a un contest molto particolare, al quale partecipai con i bocconotti al cioccolato. Passati due anni, l’dea è diventata realtà: complici vari fattori che ci hanno indotto a non allontanarci troppo per le vacanze estive, abbiamo trascorso 10 giorni in questa terra sorprendente.Continue reading

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Quest’anno le vacanze le abbiamo fatte in Abruzzo. Terra meravigliosa, di mare e di montagne, di orsi e di lupi, di gente schiva e cortese. Vi racconterò qualcosa in più nel prossimo post, per oggi vi basti sapere che tra i souvenir di viaggio c’era anche questo: un ferro di 1 kg e mezzo lungo 80Continue reading

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Settembre! I bambini tornano a scuola e riprendono le lezioni anche per gli MTChallengers, una classe casinista e indisciplinata quanto geniale e generosa. Si riparte da un classicone della nostra cucina: gli gnocchi. Negli anni ne ho fatti di mille tipi: semolino, farina di ceci, rosa, rossi, grigi e persino degli esteticamente impresentabili gnocchi di ricotta,Continue reading

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Cocktail-prugne-e-timo

Non credo di essere una persona cattiva. Egoista, però, sì. Sono abituata a pensare a me, ai miei piaceri, a disporre del mio tempo. Non che in casa mi siano mancati esempi positivi, con una nonna che non chiedeva altro che regalare il suo cuore per essere felice, e una mamma che vede chiaramente doveContinue reading

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Poggio ai chiari-5

Settembre, tempo di fichi e di uva, tempo di ritorni e di nuovi inizi. E, tra poco, tempo di vendemmia. Oggi mi trovate sul sito AIFB in qualità di ambasciatrice per la Giornata Nazionale della Vendemmia, con un breve excursus storico su questa fase fondamentale della vitivinicoltura, che è sempre stata anche una festa eContinue reading

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Il giallo. Un colore che non mi ha mai appassionato. Che non ho mai sentito mio. Che mi ha sempre detto poco. E allora perché l’ho scelto proprio per il mio regalo di compleanno? Tra migliaia di sfumature, tra rosa cipria e rosa confetto, tra viola uva e viola satinato, tra i colori che avrei credutoContinue reading

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